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首席执行官屈翠容(JoeyWat)在财报电话会上表示ღღ✿★:“我们在第四季度的表现为2025年画上了圆满的句号问天网上海ღღ✿★。展望未来ღღ✿★,我们将通过自营与加盟相结合的经营模式ღღ✿★,稳步迈向2026年门店总数超两万家的目标ღღ✿★,并计划在2030年门店数量超三万家ღღ✿★。在深入布局低线城市的同时问天网上海ღღ✿★,我们也通过前端分层ღღ✿★,后端聚合ღღ✿★,有效扩大了可覆盖的潜在市场ღღ✿★。我们将继续坚定执行RGM3.0战略ღღ✿★,聚焦创新和提效双轮驱动ღღ✿★。”
作为公司规模最大的品牌ღღ✿★,肯德基在2025年延续强劲增长势头ღღ✿★,其中ღღ✿★,长期受到消费者欢迎的大单品继续扮演增长支柱ღღ✿★,聚焦大单品的创新策略是推动销售和提升复购率的重要因素ღღ✿★。消费者对于这些大单品衍生的创新产品也保持着极大的热情ღღ✿★。从“辣味原味鸡”到“薄脆金沙鸡翅”ღღ✿★,均获得了消费者青睐ღღ✿★。
2025年ღღ✿★,肯悦咖啡从约700家扩张至2200家ღღ✿★,成为肯德基增长最快的业务模块之一ღღ✿★,平均每周上新一款ღღ✿★。
以能量碗为主打的肯律轻食(KPRO)也在2025年表现亮眼问天网上海ღღ✿★,契合都市消费者追求轻食的趋势ღღ✿★,全年新增超200家ღღ✿★。受市场表现的鼓舞问天网上海ღღ✿★,肯律轻食计划2026年继续加速扩张ღღ✿★。
必胜客的表现同样可圈可点ღღ✿★。2025年第四季度ღღ✿★,必胜客系统销售额同比提升6%CQ9电子(中国)官方网站ღღ✿★,同店交易量同比增长13%ღღ✿★,实现连续十二个季度增长ღღ✿★,经营利润同比增长超过50%ღღ✿★,创下第四季度历史新高ღღ✿★。
2025年ღღ✿★,必胜客卖出了超过2亿个披萨ღღ✿★,其中“手作薄底披萨”一经推出即成为畅销产品ღღ✿★,广受年轻客群欢迎ღღ✿★。2025年ღღ✿★,必胜客在下沉市场的突破尤为显著ღღ✿★,其中“WOW”模式成为品牌快速扩张的重要抓手之一ღღ✿★。必胜客WOW轻资产ღღ✿★、轻运营ღღ✿★、简化菜单ღღ✿★,使品牌能够进入此前尚未开发的地区CQ9电子(中国)官方网站ღღ✿★,尤其是低线城市ღღ✿★。
“我们不仅提供高性价比ღღ✿★,也追求情绪价值ღღ✿★。”屈翠容表示ღღ✿★,2025年ღღ✿★,公司与70个头部IP合作ღღ✿★,涵盖游戏ღღ✿★、动漫及体育领域的头部IPღღ✿★。无论是紧跟潮流CQ9电子(中国)官方网站ღღ✿★,还是童年情怀ღღ✿★,都吸引了更多消费者ღღ✿★,公司还推出主题门店与快闪店ღღ✿★,让体验更具趣味性ღღ✿★。
“前端分层ღღ✿★、后端聚合”ღღ✿★,是屈翠容在此次财报电话会议中特别提及的ღღ✿★,事实也验证了这一策略的成功ღღ✿★。
前端分层ღღ✿★,是指百胜中国的多品牌组合ღღ✿★、丰富的门店模式和模块与餐品组合覆盖广泛消费场景ღღ✿★,使公司能够触达更多细分消费者群体ღღ✿★,并满足多元化的消费场景ღღ✿★。
后端聚合ღღ✿★,则指的是在门店ღღ✿★、区域甚至品牌之间共享资源ღღ✿★,提升效率ღღ✿★。典型如肯德基的“肩并肩”模式ღღ✿★,将母店与肯悦咖啡或肯律轻食“肩并肩”(即肯悦咖啡或肯律轻食模块共享肯德基主店的店内资源)ღღ✿★,带来了销售和利润的双重增长ღღ✿★。
近期ღღ✿★,百胜中国还试点了“双子星”模式ღღ✿★,将肯德基与必胜客并排开设ღღ✿★,为公司进入低线城市提供更好的支持ღღ✿★。该模式门店投资低ღღ✿★,对加盟商非常有吸引力ღღ✿★。2025年ღღ✿★,公司开出了约40对双子星门店ღღ✿★,预计2026年这一模式将加速发展ღღ✿★。
此外问天网上海ღღ✿★,为了抓住更多低线城市ღღ✿★、偏远地区及战略点位机会ღღ✿★,百胜中国自2024年起也加速加盟扩张ღღ✿★。肯德基与必胜客的净新增门店中CQ9电子(中国)官方网站ღღ✿★,加盟比例从2024年的25%提升至2025年的36%ღღ✿★。尽管如此ღღ✿★,自营门店仍是业务核心ღღ✿★,占公司门店总数的80%以上ღღ✿★。新开门店的投资回收期依然保持健康水平ღღ✿★,肯德基约2年ღღ✿★,必胜客约2至3年ღღ✿★。
百胜中国在多家门店试点“Q睿”智能体ღღ✿★,它整合了人员ღღ✿★、库存等运营数据ღღ✿★,能够识别潜在问题ღღ✿★、提出行动建议并执行ღღ✿★。这有助于餐厅经理节省时间ღღ✿★、做出更明智的决策ღღ✿★,并让餐厅运营更顺畅ღღ✿★。
今年1月份ღღ✿★,肯德基超级App上的智能点餐助手“小K”CQ9电子(中国)官方网站ღღ✿★,帮助顾客下单ღღ✿★。小K点餐目前已经被200万会员使用ღღ✿★,尤其是经常订购早餐和咖啡的用户ღღ✿★。
2026年春节将至ღღ✿★,肯德基继续主打“春节桶”家族ღღ✿★,在经典金桶与翅桶基础上ღღ✿★,今年首次加入寓意“热闹团圆”的花生瓜子组合CQ9电子(中国)官方网站ღღ✿★,更具节日氛围ღღ✿★。同时ღღ✿★,必胜客带来全新的融合创意——“鸿运熔岩山披萨”与“金运熔岩山披萨”ღღ✿★,为春节餐桌增添新意ღღ✿★。
百胜中国首席财务官丁晓表示ღღ✿★:“我们有信心在2026年门店总数突破2万家ღღ✿★。我们将继续深化在中国各地的布局ღღ✿★,尤其是低线城市和战略点址ღღ✿★,并采用多种店型形式CQ9电子(中国)官方网站ღღ✿★。”
随着持续的产品创新ღღ✿★、更多本地化门店扩展和更灵活的消费体验升级ღღ✿★,百胜中国将陪伴更多中国消费者的日常生活ღღ✿★,提供“更好吃ღღ✿★、更好玩ღღ✿★、更便捷”的餐饮体验ღღ✿★。